Clorella, benefici per la salute

Chlorella - un superfood, un'alga d'acqua dolce, fonte preziosa di fitonutrienti (contiene fino al 60% di proteine, clorofilla, vitamina C, licopene, betacarotene, luteina, minerali, aminoacidi, peptidi, vitamine, zuccheri, carboidrati, antiossidanti, composti fenolici e acidi nucleici), utilizzata nella medicina tradizionale cinese e nella medicina ayurvedica per l'energia e la vitalità che fornisce. 

Studi sulla clorella

Il microbiologo e botanico olandese Martinus Willem Beijerinck studiò la clorella nel 1890, con la scoperta del microscopio, e alla fine degli anni '40 gli americani stavano studiando le alghe come potenziale soluzione alla crisi alimentare mondiale. Anche la NASA include la clorella come superalimento nell'alimentazione dei cosmonauti.

Secondo le ricerche, le alghe blu-verdi hanno proprietà curative in patologie croniche come il cancro, l'eccesso di colesterolo, l'ipercoagulabilità del sangue, il diabete, le malattie polmonari, l'artrite, le infiammazioni acute e croniche, varie infezioni, l'HIV-AIDS. 

Uno studio su colture cellulari condotto da Russo et al. [10] ha riportato che due metaboliti algali, la sferaforina e la panarina, prevengono i danni al DNA plasmidico mediati dalla luce UV e dall'ossido nitrico e attenuano la crescita delle cellule tumorali, almeno in parte innescando l'apoptosi. La clorella contiene anche metaboliti in grado di inibire la divisione delle cellule maligne. 

I carotenoidi delle alghe blu-verdi sono la base potenziale della protezione contro la perossidazione lipidica, l'aterogenesi, l'ossidazione del DNA e il cancro e sono coinvolti nell'inibizione delle cellule tumorali, in particolare dei tumori del polmone, del colon, del seno e della prostata. 

In uno studio presentato da Chernomorsky et al. gli autori concludono che le fonti alimentari che producono derivati della clorofilla possono svolgere un ruolo significativo nella prevenzione del cancro, in particolare del cancro al colon.

Né i carotenoidi né le clorofille possono essere sintetizzati dai tessuti animali. Queste molecole devono quindi essere ottenute dal cibo e, come illustrato in precedenza, l'ambiente marino è una risorsa inesauribile.

Per quali condizioni si può assumere la clorella

La clorella protegge la salute del cuore

Le malattie cardiovascolari (CVD) sono una classe di patologie che colpiscono il cuore, i vasi sanguigni (arterie e vene), la circolazione sanguigna e rappresentano una delle principali cause di mortalità e morbilità a livello mondiale.

Esempi di CVD sono l'aterosclerosi, l'ictus, l'insufficienza cardiaca, la trombosi venosa profonda e la malattia arteriosa periferica. Per quanto riguarda i bioattivi marini, è stato dimostrato che questi composti possono contribuire a ridurre i fattori di rischio associati alla CVB.

Oben e colleghi hanno scoperto che le persone a cui è stato somministrato un infuso di alghe d'acqua dolce presentavano livelli più bassi di colesterolo totale, colesterolo LDL e trigliceridi e livelli più elevati di colesterolo delle lipoproteine ad alta densità (HDL) rispetto a quelli a cui era stato somministrato un placebo di acqua.

Combatte l'infiammazione dell'organismo

Tornando all'infiammazione, che è una normale risposta protettiva a un danno tissutale o a un'infezione, se la risposta è esagerata, mal indirizzata o a lungo termine, l'infiammazione può influire negativamente sulla salute e dare origine a numerose patologie come le malattie infiammatorie intestinali, l'artrite e l'asma.

Ma è interessante notare che, essendo coinvolti i mediatori dell'infiammazione chiamati eicosanoidi, una serie di condizioni infiammatorie potrebbe essere migliorata da una modifica della dieta.

Un altro composto antinfiammatorio ampiamente presente nell'ambiente marino è il carotenoide astaxantina. Si ritiene che le proprietà antiossidanti dell'astaxantina siano legate alla sua capacità di alleviare l'infiammazione.

Si stanno inoltre affermando prove che suggeriscono che le alghe marine possono avere attività terapeutiche per combattere le malattie neurodegenerative associate alla neuroinfiammazione. 

Mantiene il corretto funzionamento del sistema nervoso

Il deterioramento cognitivo e la demenza sono disturbi comuni tra gli anziani e compromettono la capacità di un individuo di funzionare in modo indipendente. A causa dell'invecchiamento della popolazione, si prevede un aumento della prevalenza del deterioramento cognitivo e della demenza.

Una dieta arricchita con l'alga Chlorella ha ridotto lo stress ossidativo e ha impedito in modo significativo il declino cognitivo nella demenza senile. Gli autori dello studio suggeriscono che il consumo prolungato di clorella ha il potenziale di prevenire la progressione del deterioramento cognitivo. 

Ricorda!

In conclusione, le alghe sembrano soddisfare i criteri di sviluppo come ingredienti alimentari funzionali. Le loro attività biologiche influenzano la patogenesi di diverse malattie.

Di conseguenza, è necessario proseguire gli sforzi per la ricerca e lo sviluppo di frutti di mare funzionali, con la prospettiva che, in futuro, il loro consumo possa portare a una riduzione della prevalenza e della gravità delle malattie croniche.

Amministrazione

La dose giornaliera raccomandata di clorella è di 1,5-2,5 g/die (4-6 cps/die) e può essere consumata in corsi lunghi (3-6 mesi) durante tutto l'anno, particolarmente adatti ai vegetariani o durante i periodi di detox senza carne.

Può essere assunto 2-3 volte al giorno, almeno 30 minuti prima dei pasti principali (questa modalità di assunzione contribuisce a una digestione più efficiente, all'assorbimento ottimale dei nutrienti e all'eliminazione delle tossine dall'organismo).

Controindicazioni

Come avvertimento, è sconsigliato alle persone affette da ipertiroidismo, gozzo nodulare o allergie ai frutti di mare, alle donne in gravidanza e in allattamento.

Articolo scritto da Adina Cîrjan - Biofeedback Therapist & Healthy Lifestyle Counsellor Trainer