Leckere Rezepte mit Matcha
Matcha ist eine konzentrierte Form des grünen Tees in Pulverform, das seit Jahrhunderten in China und Japan bei der Teezeremonie und um buddhistische Mönche während der Meditation konzentriert und wach zu halten. In der Tat, der Begriff Matcha und seine Aussprache (maa-chuh) sind von den japanischen Wörtern "Erde" und "Tee" abgeleitet.
Im Gegensatz zu anderen Teesorten enthält Matcha ganze Teeblätter, mit eine konzentriertere Quelle von Nährstoffen. Außerdem hat es einen starken, unverwechselbaren Geschmack, den viele mit Spinat oder Weizengras vergleichen.
Das Geheimnis der Superkraft des Matcha liegt in seinen Inhaltsstoffen Polyphenole, genannt Catechine, die eine Art von Antioxidans gefunden in Superfoods wie Grüner Tee, Kakao und Äpfel.
Es hat einen angenehmen Geschmack, ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für eine vegane oder vegetarische Ernährung. Er ist vielseitig verwendbar und kann in Tees, Smoothies, Milchkaffees oder in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen konsumiert werden.
Doch nun wollen wir einige der beliebtesten Matcha-Rezepte entdecken.
Matcha-Latte
Ein köstliches Matcha-Latte-Rezept, das Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgt.
Zutat
½- 1 Teelöffel Bio-Matcha-Pulver
¾ Tasse Bio-Mandelmilch
¼ Tasse Bio-Reismilch
Vorbereitung
- Geben Sie die Zutaten in einen normalen Getränkebehälter oder einen Life Care Shaker® und mischen Sie sie gut durch, bis sie glatt sind.
- Je nach Vorliebe können Sie ihn so essen, wie er ist, oder mit Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker süßen. Und für einen zusätzlichen Geschmack können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen: Vanille, Zimt, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss, Muskatnuss, Kurkuma.
Matcha-Tee
Ein köstlicher, erfrischender und einfach zuzubereitender Tee mit zahlreichen Vorteilen für Ihren Körper!
Zutat
150-200 ml heißes Wasser
1 Teelöffel (5 Gramm) Matcha-Pulver
Optional: Eis
Vorbereitung
- Einen Teelöffel Matcha-Pulver in eine Tasse geben, einige Tropfen heißes Wasser dazugeben und gut verrühren. Das restliche heiße Wasser hinzugeben und umrühren, bis es homogenisiert ist.
- Servieren und genießen Sie den köstlichen und aromatischen Geschmack des Tees.
Matcha-Avocado-Smoothie
Dieser cremige und köstliche Smoothie mit Matcha und Avocado versorgt Ihren Körper mit Vitaminen und Antioxidantien.
Zutat
150- 200 ml Mandelmilch
½ gefrorene Banane
½ Avocado, mittelgroß
1-2 Teelöffel Matcha-Pulver, je nach Vorliebe
1 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Hanfsamen
Vorbereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.
Ein nahrhafter Snack, der sehr einfach zuzubereiten ist.
Entdecken Sie Bio-Matcha, Life Care®
Matcha-Blätter sind extrem reich an Chlorophyllder Nährstoff, der den Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht. Chlorophyll hat antioxidative, anämiehemmende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Außerdem fördert es die Wundheilung, Aufrechterhaltung des hormonellen GleichgewichtsSie entgiftet den Körper und fördert die Gesundheit der Verdauung.
*Made in Germany.
Was ist Ihr Lieblings-Matcha-Rezept?
Artikel verfasst von
Adriana Petrescu, Junior Marketing