Quercétine - une ressource dans les infections saisonnières
De nos jours, l'attention du monde entier se porte sur le maintien d'une immunité forte et d'une santé équilibrée.
Pour maintenir un système immunitaire sain et un corps qui fonctionne bien, il est essentiel de s'informer et de s'affirmer, en utilisant toutes les ressources naturelles que Life Care® met à notre disposition. La quercétine sera l'une de ces ressources dans la lutte contre les microbes.
Qu'est-ce que la quercétine ?
La quercétine, un pigment végétal, est un puissant flavonoïde antioxydant, et plus précisément un flavonol, que l'on trouve dans les oignons, les raisins, les baies, les cerises, les brocolis et les agrumes.
Il s'agit d'un antioxydant polyvalent connu pour ses capacités de protection contre les lésions tissulaires induites par diverses allergies, infections ou toxicités médicamenteuses.
Les antioxydants, dont les flavonoïdes, sont des substances qui peuvent protéger les cellules contre les molécules instables telles que les radicaux libres. Des études antérieures ont montré que la consommation de flavonoïdes réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de troubles métaboliques, d'Alzheimer, de Parkinson et de certains cancers.
De plus, les antioxydants tels que la quercétine soulagent les symptômes gênants du rhume et de la grippe et peuvent même les prévenir.
Ces effets sont dus à l'activité physiologique des flavonoïdes qui réduisent le stress oxydatif, inhibent l'oxydation des lipoprotéines de faible densité et l'agrégation plaquettaire, et agissent comme des vasodilatateurs.
Les flavonoïdes existent depuis plus d'un milliard d'années et possèdent un large spectre d'activités biologiques susceptibles d'influencer les processus imprévisibles d'une maladie. Lorsque nous pensons à la quercétine, nous devons également penser au renforcement du système immunitaire.
Que contient la quercétine ?
La quercétine est un composé polyphénolique antioxydant et anti-inflammatoire naturel que l'on trouve dans diverses sources naturelles, dans notre cas l'oignon rouge, plus précisément dans les pigments végétaux, également appelés phytonutriments.
Notre corps ne peut pas produire de quercétine, il faut donc compléter notre alimentation et/ou des compléments alimentaires.
Les sources riches en quercétine sont : les oignons rouges, les baies, les pommes, les tomates, le brocoli, le thé noir et même le gingko biloba.
Études sur la quercétine
Il a été démontré que la quercétine a la capacité d'agir comme un ionophore de zinc. Par conséquent, la quercétine pourrait avoir une activité antivirale contre de nombreux virus à ARN, y compris le COVID-19.
Une étude internationale impliquant l'Institut de nanotechnologie du CNR a montré que la quercétine agit comme un inhibiteur spécifique du virus responsable du Covid-19, en montrant un effet déstabilisant sur la 3CLpro, l'une des protéines clés de la réplication du virus.
L'étude est publiée dans l'International Journal of Biological Macromolecules. Elle démontre que la molécule de quercétine fonctionne comme un inhibiteur spécifique du SARS-CoV-2, influençant des enzymes spécifiques et conférant un effet létal au virus.
Ces propriétés sont à la base des avantages potentiels pour la santé générale et la résistance aux maladies, notamment les activités anticancéreuses, anti-inflammatoires, antivirales, antidiabétiques, antioxydantes et psychostimulantes, ainsi que la capacité d'inhiber la peroxydation des lipides, l'agrégation plaquettaire et la perméabilité capillaire en stimulant la biogénèse mitochondriale.
Dans une étude similaire sur un groupe de cyclistes, après trois jours d'entraînement intensif, une supplémentation de deux semaines en quercétine + acides gras oméga-3 a réduit les biomarqueurs inflammatoires, contrairement au groupe ayant reçu de la quercétine seule.
L'ingestion de quercétine avec des antioxydants tels que la vitamine C peut également améliorer sa biodisponibilité, et son association avec le NADH (coenzyme Q1) permet d'utiliser la quercétine à des doses plus élevées en cas d'infections courantes et pour maintenir un système immunitaire fort.
Plusieurs études utilisant différents modèles expérimentaux ont également démontré l'effet positif de la quercétine sur l'amélioration de la sensibilité à l'insuline du muscle squelettique grâce à une meilleure absorption du glucose et à la réduction du stress oxydatif ou des dommages induits par l'inflammation, avec une modulation du facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α), de l'AKT, du coactivateur 1-alpha du récepteur gamma activé par les proliférateurs de peroxysomes (PGC-1α) et de l'AMPK comme principales voies impliquées dans le processus.
Le potentiel thérapeutique de la quercétine s'étend à son effet préventif contre les lésions d'ischémie-reperfusion, ainsi qu'au renforcement des fibres musculaires par la modulation de l'homéostasie du calcium et l'augmentation des antioxydants intracellulaires.
Dans l'ensemble, les données étudiées démontrent que la quercétine influence positivement le métabolisme du glucose dans le foie et les muscles squelettiques et semble donc être un candidat thérapeutique prometteur pour le traitement du diabète sucré de type 2.
Les troubles allergiques (allergies cutanées, alimentaires et respiratoires) ont augmenté rapidement dans le monde entier au cours des trois dernières décennies. Il existe donc une demande pour de nouvelles sources de composés bioactifs antiallergiques. Aujourd'hui, les flavonoïdes, en particulier la quercétine, retiennent l'attention.
Qu'est-ce que la quercétine et comment agit-elle sur la santé de l'organisme ?
La quercétine possède des propriétés thérapeutiques qui ont été prouvées par de nombreuses études in vivo et in vitro. Le mécanisme d'action antiallergique de la quercétine par inhibition des enzymes et médiateurs inflammatoires a également fait l'objet d'études approfondies.
Il est bien connu que la quercétine est un inhibiteur de l'activation des mastocytes humains en inhibant l'influx de Ca2+, la libération d'histamine, de leucotriènes et de prostaglandines. Cette revue résume également le rôle de la quercétine dans les maladies allergiques respiratoires (études in vitro, animales et épidémiologiques) et les allergies alimentaires.
Les résultats de ces études démontrent la position unique de la quercétine dans le traitement des troubles allergiques et la possibilité d'utiliser des substances phytochimiques telles que la quercétine pour une guérison efficace.
Mode d'emploi et contre-indications
Maintenant que nous avons répondu à la question "Qu'est-ce que la quercétine ?", nous devons également savoir comment la consommer. Bien que la quercétine soit considérée comme sûre et bien tolérée par l'organisme, des maux de tête, des nausées ou des picotements dans les mains et les pieds peuvent survenir si elle est utilisée à des doses supérieures à 1000 mg par jour pendant plus de 10 à 15 jours.
Il convient de faire des pauses périodiques dans la prise de quercétine. La concentration journalière recommandée est de 500 mg de quercétine.
Les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les personnes souffrant de maladies rénales doivent éviter la quercétine. À des doses supérieures à 1 g par jour, des lésions rénales ont été signalées.
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Quercétine Plus Vitamine C, 500 mg, Life Care® maintient le fonctionnement normal du système immunitaire et du métabolisme énergétique, peut réduire les symptômes de la sensibilité de l'organisme aux agents pathogènes et protège l'organisme du stress oxydatif et des radicaux libres.
En conclusion, toute infection hors de contrôle reflète, sous une forme ou une autre, une crise de vie, un domaine majeur de la vie émotionnelle qui a été réprimé et refoulé.
Mais la crise porte en elle les germes d'une nouvelle vie, d'une renaissance, d'un saut de conscience et surtout de CONSCIENCE, d'un lâcher prise de l'ancien, d'un nouveau niveau de sérénité, de paix, d'unité et d'immunité face à la peur de la mort (mais aussi de la vie) le plus souvent.
Article rédigé par Adina Cîrjan - Biofeedback Therapist & Healthy Lifestyle Counsellor Trainer